Негазированная и минеральная вода — часто задаваемые вопросы

🎯 Основные выводы

1. 2,000–48,000 BPH на 0.2–16 лс малым и большим форматами на отдельных семействах машин.
2. Гравитационный и механический методы для чистой воды, объемный метод для точного объема.тензодатчик только для объемов свыше 5 л.
3. Натуральная минеральная вода не подвергается обратному осмосу, умягчению и реминерализации. — фильтрация плюс разрешенная дезинфекция.
4. Для работы с озоном необходимы уплотнения, рассчитанные на использование озона, и сталь марки 316L в зоне контакта.Ультрафиолетовое излучение не оставляет следов и ничего не защищает в дальнейшем.
5. Задержки в вводе в эксплуатацию обычно связаны с готовностью площадки. — Электроэнергия, воздух или очищенная вода не будут готовы к моменту прибытия инженеров.
6. Задайте три вопроса в письменной форме.: стабильный объем производства вашей самой большой бутылки, исключения из ценовых предложений и время переналадки между двумя основными форматами.

На этой странице

1. Вопросы для отбора
2. Технические вопросы
3. Вопросы водоподготовки
4. Установка и ввод в эксплуатацию
5. Сертификация и соответствие
6. Коммерческие вопросы
7. Похожие ресурсы
8. FAQ

1. Вопросы для отбора

Вопросы, которые задают покупатели до того, как будет определена спецификация. Более подробное описание логики выбора приведено в руководство по выбору водоочистных машин.

Какой выходной сигнал мне следует приобрести для нового устройства? Водяные растение?

Размер производства следует определять исходя из объема продаж, которые вы сможете осуществить примерно через два года, а не из рынка, который вы рассчитываете занять через десять лет. Для регионального запуска обычно достаточно 4,000–12,000 баррелей в час. Простойные мощности не бесплатны — они обеспечивают ту же установленную мощность, ту же площадь и больший запас запасных частей, а изнашиваемые детали, которые расходуются медленно, покупаются по худшим ценам за единицу. Планируйте компоновку здания с учетом второй производственной линии, вместо того чтобы завышать размеры первой.

Может ли один аппарат работать с бутылками объемом 0.5 л и 5 л?

Нет. Малый формат (0.2–2 л) и большой формат (3–16 л) — это разные семейства машин. Размер пресс-формы, усилие смыкания, конструкция захвата, время наполнения и диаметр крышки — все это различается, и 15-литровую бутылку нельзя переносить за горлышко в наполненном состоянии. Предприятия, продающие оба формата, приобретают две линии, обычно с очень разной скоростью.

Мне нужен комбинированный блок или отдельные машины?

При производительности более 12 000 бутылок в час на стандартных форматах 0.2–2 л блок выдувного формования, розлива и укупорки обычно выигрывает по весу бутылок, площади и количеству операторов. При производительности менее 8 000 бутылок в час, на больших форматах, на бутылках необычной формы или если вы также продаете пустые бутылки, раздельное выдувное формование плюс ополаскиватель-розлив-укупорочная машина остаются более выгодным приобретением.

Сколько заправочных клапанов будет в моей магистрали?

Для ориентировочной проверки: клапан для негазированной воды обеспечивает примерно 600–900 бутылок в час при объеме 0.5 л и меньше при 1.5 л, поэтому для производства 24 000 бутылок в час обычно требуется 28–40 клапанов. Для выдувных камер действует аналогичное правило: 1,500–2,000 бутылок в час на камеру при объеме 0.5 л. Используйте эти данные для проверки обоснованности предложения, а не для выбора оптимальных вариантов.

Какую информацию должен предоставить поставщик для составления коммерческого предложения?

• Целевой объем производства, указанный для конкретного размера бутылки и объема наполнения.
• Все форматы бутылок, которые вы планируете выпускать, включая те, которые запланированы на более поздний срок.
• Чертежи или образцы бутылок и заготовок, а также технические характеристики крышек.
• Лабораторный анализ исходной воды
• Условия на объекте: электроснабжение, температура окружающей среды, размеры здания и дверные проемы.
• Какие элементы необходимо включить в объем работ: обработка, CIP-мойка, сжатый воздух, маркировка, упаковка, паллетирование.

2. Технические вопросы

Какой принцип заполнения наиболее точен для воды?

Взвешивание с помощью тензодатчиков, за которым следует объемное измерение расхода с точностью, как правило, ±0.5% от целевого объема. Гравитационные, механические и полуэлектрические клапаны заполняют емкость до уровня, поэтому количество подаваемой воды соответствует разбросу объема бутылки. Для воды, продаваемой по номинальному объему с нормальным допуском, обычно достаточно заполнения до уровня; аргументы в пользу дозированного дозирования усиливаются по мере увеличения размера емкости.

Почему большая бутылка течет медленнее?

Две независимые причины. Для охлаждения бутылки большего размера перед её извлечением из формы требуется больше времени, а для подачи большего количества жидкости — больше времени требуется заправочному клапану. Ни одна из этих причин не является ограничением оборудования, которое можно устранить у другого поставщика; это свойства процесса. Линия, рассчитанная на небольшой формат, не сможет обеспечить такую ​​же производительность на крупном формате.

Насколько лёгкой может быть бутылка с водой?

Внутри блока он легче, чем на линии с пневматическим конвейером, потому что бутылка с горлышком и ручкой никогда не опирается на дно и не требует запаса жесткости, необходимого для движения по конвейеру. Достижимый вес устанавливается совместно с поставщиком заготовок и проектировщиком пресс-форм с учетом высоты бутылки, отделки горлышка и верхней нагрузки, требуемой вашей системой дистрибуции. Любая цифра, указанная до проверки чертежа бутылки, является приблизительной.

Какое качество сжатого воздуха требуется для воздуходувки?

Необходимо обеспечить сухость и отсутствие масла в точке подключения оборудования, а не только на выходе компрессора. Влага, переносимая по длинному воздуховоду, приводит к дефектам стенок баллонов, которые затем списывают на работу воздуходувки. Укажите мощность осушителя и фильтрацию, рассчитанные на полную потребность в воздуходувке при номинальной мощности, и проверяйте точку росы на оборудовании, а не в компрессорном помещении.

Как осуществляется очистка трубопровода?

Водопроводы обеспечивают прокладку CIP-системы по всему пути следования продукта: ополаскивание, циркуляция моющего средства, промежуточное ополаскивание, дезинфекция и окончательное ополаскивание обработанной водой. Частота зависит от продукта и местных требований. Рекомендуется закладывать CIP-систему в проект линии, а не добавлять ее позже — модернизация существующей системы очистки обходится гораздо дороже, чем ее включение в проект.

Что вызывает колебания уровня заполнения?

3. Вопросы водоподготовки

Какую обработку требует завод по производству бутилированной воды?

Определение жесткости воды производится на основе лабораторного анализа исходной воды, а не стандартного набора реагентов. Типичная схема очистки воды включает многослойную фильтрацию, активированный уголь, умягчение при необходимости, вызванное жесткостью, обратный осмос, затем дезинфекцию озоном или УФ-излучением и реминерализацию, если это необходимо для улучшения вкуса. Схема очистки минеральной воды значительно короче, поскольку большинство из этих этапов не разрешены.

Почему нельзя использовать обратный осмос или смягчение минеральной воды?

Поскольку состав продукта определяется его минеральным составом в источнике. Обратный осмос, ионообменное умягчение и реминерализация изменяют этот состав, поэтому большинство нормативных систем исключают их для природной минеральной воды. Разрешенная обработка, как правило, ограничивается физическим разделением — песчаной фильтрацией, микрофильтрацией и ультрафильтрацией, обычно с размером пор 0.01–0.1 мкм, — плюс разрешенная на местном уровне дезинфекция.

Озон или ультрафиолет?

Они выполняют разные функции. Ультрафиолетовое излучение с длиной волны 254 нм дезинфицирует воду, проходящую через камеру, и не оставляет остаточных следов, поэтому оно ничего не защищает ниже по потоку. Озон оставляет остаточные следы, которые попадают в бутылку и обрабатывают пространство над жидкостью после закрытия крышки, а затем распадаются в течение последующих часов. Многие предприятия используют оба метода: УФ-излучение в качестве непрерывного барьера и озон там, где требуется остаточное воздействие в точке розлива.

Какое воздействие оказывает озон на разливочную машину?

Озонированная вода разрушает обычные эластомеры. Уплотнения, прокладки и уплотнительные кольца в зоне контакта с озоном должны быть рассчитаны на работу с озоном, при этом марка нержавеющей стали имеет большее значение, чем в обычной водопроводной системе — для зоны контакта с озоном обычно используется сталь марки 316L. Укажите использование озона на этапе составления коммерческого предложения, чтобы спецификация материала была корректной с момента изготовления.

Вызывает ли бромат опасения?

Только если исходная вода содержит бромид. Озонирование воды, содержащей бромид, может привести к образованию бромата, который регулируется на большинстве рынков. Это проверяется по результатам анализа воды перед установлением дозы озона, и не обнаруживается при первом тестировании продукта. При наличии бромида обычно принимают меры по контролю дозы озона и времени контакта, или используют УФ-излучение в качестве основного барьера.

Сколько воды потребляет само растение?

Дело не только в объеме разливаемой воды. Обратный осмос отводит часть подаваемой воды в виде концентрата, ополаскиватель использует очищенную воду для каждой бутылки, а CIP-мойка потребляет воду в каждом цикле. В условиях дефицита или высокой стоимости воды целесообразно оценивать возможности рекуперации ополаскивающей воды и повторного использования концентрата обратного осмоса на этапе проектирования, а не после установки.

4. Вопросы по установке и вводу в эксплуатацию

К чему должна быть готова постройка?

• Ровный пол с учетом несущей способности и завершенными работами по устройству фундамента.
• Электропитание с правильным напряжением и частотой, со стабильным распределением электроэнергии к оборудованию.
• Генерация, осушка и фильтрация сжатого воздуха рассчитаны в соответствии с потребностями в продувке.
• Очищенная вода, доступная в требуемом качестве и с требуемым расходом, а не просто подключенная к водопроводу.
• Дренаж, вентиляция и освещение в производственной зоне.
• Маршрут доступа к секциям оборудования, включая ширину дверных проемов и грузоподъемность крана или вилочного погрузчика.

Сколько времени занимает ввод в эксплуатацию?

Работы выполняются поэтапно, а не в рамках одного этапа: механический монтаж, подключение к инженерным сетям, подача воды, запуск продукта и ускорение процесса, затем обучение персонала. Ввод в эксплуатацию негазированной воды происходит быстрее, чем газированной, поскольку не требуется регулировка пенообразования. Задержки обычно вызваны неисправностью оборудования, а не готовностью площадки к работе — отсутствием электроэнергии, воздуха или очищенной воды на момент прибытия инженеров.

Почему результаты тестирования на заводе иногда отстают от заводских?

Оборудование, прошедшее испытание в присутствии наблюдателя, не портится в контейнере. Перед тем как делать какие-либо выводы об оборудовании, проверьте сухость сжатого воздуха в оборудовании, стабильность напряжения, партию заготовок и поставщика крышек. Проведение заводских испытаний с использованием собственных заготовок и крышек в производственных количествах устраняет большую часть этой неопределенности перед отгрузкой.

Что проверяется во время заводских приемочных испытаний?

Проверка механического управления, функционирования системы управления, блокировок безопасности, производительности на номинальной скорости и качества наполнения на ваших собственных материалах. Отправьте реальные заготовки и крышки в серийном производстве: тестирование на стандартных материалах, а затем обнаружение различий в ваших материалах сводит на нет весь смысл. Согласуйте критерии приемки в письменной форме до назначения даты испытаний.

Сколько операторов необходимо для прокладки водопровода?

Один человек непосредственно на линии розлива. Дополнительные сотрудники необходимы на последующих этапах для маркировки, упаковки, паллетирования и обработки материалов, и их количество зависит от степени автоматизации этих процессов. Экономия от интегрированной линии розлива достигается на уровне линии, а не всего завода.

5. Вопросы сертификации и соответствия требованиям.

Какими сертификатами обладает компания Sunswell?

Сертификация ISO 9001 и CE, а также аудит SGS. Оборудование производится на предприятии площадью 20 000 м², и более 444 производственных линий поставлены в более чем 71 страну. Это данные о компании и оборудовании; получение разрешения на выход на рынок страны назначения — это отдельный процесс.

Кто занимается сертификацией туристических рынков?

Этот вопрос решается вашим импортером, поскольку применимая схема зависит от страны назначения и от того, кто является ответственным лицом за импорт. Компания Sunswell предоставляет необходимую техническую документацию, чертежи и декларации для поддержки этого процесса. Начинайте его заранее — сроки сертификации совпадают со сроками производства, и рассмотрение их как задачи после отгрузки задерживает ввод в эксплуатацию.

Какая документация, подтверждающая контакт с пищевыми продуктами, доступна?

Технические характеристики материалов для компонентов, контактирующих с продуктом, включая марки нержавеющей стали и типы эластомеров, прилагаются к документации на оборудование. При составлении коммерческого предложения, если применяется конкретный стандарт для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, укажите целевой рынок, поскольку это может повлиять на характеристики эластомеров и прокладок.

Поставляется ли оборудование с электротехнической документацией?

Да — электрические схемы, перечни компонентов, механические чертежи, а также руководства по эксплуатации и техническому обслуживанию. Язык документации и пользовательского интерфейса уточняйте на этапе заказа; оба параметра настраиваются, и оба проще указать до начала производства, чем после.

6. Коммерческие вопросы

Сколько стоит линия розлива воды в бутылки?

Цена в основном зависит от мощности, количества выдувных камер и уровня автоматизации, а затем от материала контактирующих деталей и объема последующей упаковки. Приведенные цифры без указания объема работ вводят в заблуждение. Отправьте чертежи бутылок, ассортимент и целевой объем производства и запросите письменное коммерческое предложение с указанием объема работ. Факторы, влияющие на стоимость на каждом этапе, изложены в [ссылка на документ]. сравнение конфигураций водонагревателей.

Чего обычно не хватает в дешевом предложении?

Водоподготовка, CIP-мойка, генерация и осушение сжатого воздуха, изготовление деталей и пресс-форм для дополнительных размеров, монтаж и ввод в эксплуатацию, обучение и комплект запасных частей для ввода в эксплуатацию. Составьте единый список объема работ, разошлите его каждому поставщику и потребуйте от каждого построчно ответить на вопросы, включая исключения. Большинство очевидных ценовых расхождений исчезают после стандартизации объема работ.

Каковы основные эксплуатационные расходы?

В первую очередь, это электроэнергия, и в ней наибольшую долю занимает сжатый воздух для продувки. Затем идет очищенная вода, включая воду, отработанную после обратного осмоса и промывочную воду, оплата труда, расходные материалы, такие как крышки, этикетки и пленка, запасные и изнашиваемые детали, а также стоимость незапланированных простоев. Смола обычно учитывается как материальные затраты, а не как эксплуатационные.

Можно ли позже повысить класс обслуживания в эконом-классе?

Можно добавить автоматизацию последующих этапов производства, маркировку и паллетирование. Количество заправочных клапанов, количество выдувных полостей и принцип наполнения фиксируются на этапе сборки. Покупка небольшой карусельной линии с намерением добавить клапаны позже — нецелесообразный план; если план выпуска продукции реален, следует рассчитать габариты под него или запланировать вторую линию.

Какая послепродажная поддержка доступна?

Компания Sunswell имеет локальные сервисные центры в более чем 9 странах и оказывает поддержку установкам на более чем 71 экспортном рынке, предоставляя удаленную диагностику, поставку запасных частей и выезды инженеров. Ожидаемые сроки реагирования и перечень запасных частей согласовываются в договоре, а не после первой поломки.

Три вопроса, которые предотвращают большинство споров. Задайте каждому поставщику письменный вопрос: каков объем стабильного производства? my Самая большая бутылка; что не включено в это предложение; и каково время перехода между двумя наиболее распространенными форматами. Ответы на эти три отдельных сопоставимых предложения, которые только кажутся сопоставимыми.

7. Связанные ресурсы

Более подробное рассмотрение затронутых выше тем:

• Руководство по выбору аппаратов для приготовления негазированной и минеральной воды — трехосевой метод с таблицей перекрестного отбора
• Сравнение конфигураций и ценовых уровней водонагревателей. — Эконом-сегмент, массовый сегмент и высокоскоростной интернет с учетом совокупной стоимости владения (TCO).
• Комбинированный блок для негазированной и минеральной воды — Какие изменения вносит блок продувки и заполнения для производства воды?
• Выбор мощности комбинированного блока — диапазоны емкости для всех семейств продуктов
• Сравнение типов заправочных клапанов — гравитационные, механические, полуэлектрические, объемные и тензодатчики

В число поставленных установок для водоподготовки входят C002 Taza, эксплуатирующая четыре линии комбинированного типа производительностью 12 000 бутылок в час каждая для розлива в бутылки объемом 1.5 л в Казахстане, и C005 Rauan, включающая восемь линий розлива и консервирования производительностью от 12 000 до 24 000 бутылок в час.

Часто задаваемые вопросы