| Système de remplissage | Isobare, contre-pression de CO2 |
| Puissance nominale | 6 000 à 36 000 BPH à 0.2 à 2 L |
| Conteneurs | Bouteille en PET, bouteille en verre, canette en aluminium |
| Gestion du CO2 | Tuyau de pré-pressurisation et de retour, sans purge |
| Valves | Mécanique, semi-électrique ou volumétrique |
| Ligne de portée | Traitement de l'eau, mélange de sirop, carbonatation, remplissage, conditionnement |
Quatre éléments déterminent la sélection finale : le produit, l’emballage, la demande journalière et le nombre de formats par semaine. Tout le reste, y compris la marque de l’automate programmable, est un détail qui pourra être réglé une fois ces quatre éléments consignés.
Une boisson gazeuse est une solution saturée maintenue en équilibre par la pression et la température. Si la machine de remplissage l'expose à l'atmosphère, le CO₂ s'échappe du liquide sous forme de mousse et le niveau de remplissage diminue. Le remplissage isobare consiste à pressuriser la bouteille jusqu'à la pression du bol, à la remplir sous contre-pression, puis à relâcher la pression de manière progressive et contrôlée.
| Type de soupape | Paramètres | Meilleur pour |
|---|---|---|
| Mécaniques | Profil de came fixe | Produit unique, longues séries |
| Semi-électrique | Ouverture et fermeture synchronisées par signal | Modifications de recettes au sein d'une même famille de produits |
| volumétriques | dose de chambre | Dérive de pression ou de température pendant le changement |
| Isobare + volumétrique | Dose de chambre sous contre-pression | Haute précision de remplissage du CO2 |
Le Machine de remplissage isobare pour boissons gazeuses et eaux pétillantes est l'unité correspondante lorsque cela devient un projet linéaire.
Une boîte de conserve est remplie et sertie, une bouteille PET est remplie et capsulée. La production de boîtes de conserve est plus rapide et comptabilisée en unités par heure (CPH) ; le PET permet des formats plus grands et des emballages plus légers. Le principe de remplissage est le même (isobare), mais les équipements de fermeture et la cadence de la ligne diffèrent.
Un format de bouteille différent correspond à une unité de mesure différente ; voir le Eau gazeuse et boissons gazeuses par remplissage mécanique.
La formation excessive de mousse est due à une perte de gaz trop rapide en fin de remplissage. La décompression doit être progressive et non brutale, et le niveau de remplissage doit respecter l'espace libre adéquat. Une valve d'inhalation qui s'ouvre trop tôt transforme un remplissage correct en une bouteille humide.
La même question est abordée sous un autre angle dans Exploration du remplissage isobare : une technologie clé pour les boissons gazeuses.
Non. La carbonatation nécessite des vannes isobares à contre-pression ; l’eau plate s’écoule par gravité ou par un système volumétrique. Un bloc combiné peut accueillir les deux types de vannes, mais elles sont spécifiées séparément et ne sont pas interchangeables par simple pression d’un bouton.
Il s'agit généralement d'une augmentation de la température du produit dans la cuve ou d'un joint de vanne usé. Ces deux facteurs modifient l'équilibre de pression, ce qui interrompt le remplissage prématurément. Enregistrez simultanément la température de la cuve et le poids du produit rempli pendant un poste de travail avant de modifier une vanne.
Plus le volume est important, plus la sensation en bouche est vive et plus la pression que l'emballage doit supporter est élevée. Une carbonatation plus forte nécessite également un remplissage plus froid et une montée en pression plus rapide, ce qui réduit la cadence de production.
Oui, avec un système d'alimentation, d'espacement et de bouchage différent. Le verre nécessite un espacement mécanique plutôt qu'un convoyeur pneumatique, et la remplisseuse fonctionne à une cadence de 4 000 à 20 000 bouteilles par heure pour le verre contre 12 000 à 36 000 bouteilles par heure pour le PET.
Canton Kazakhstan
Produit: Boissons gazeuses en bouteille PET
Capacité de charge : 12000 1 HBP (XNUMX L)
Solution:Ligne de production de boissons gazeuses
Canton Syrie
Produit: Boissons gazeuses en conserve en aluminium
Capacité de charge : 24000 250 CPH (XNUMX ml)
Solution:Ligne de production de boissons gazeuses
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