| Método de llenado | Llenado en caliente, hasta 85 °C. |
| Alcance de la capacidad | 6,000-36,000 BPH a 0.2-2 L |
| PREMIUM | Geometría de PET resistente al calor o vidrio |
| Line | Monobloque de llenado en caliente con pasteurizador de túnel |
| Productos | Zumos, té, néctar, bebidas funcionales |
| Control clave | Temperatura de llenado, tiempo de retención, cierre de la tapa |
La pulpa requiere una válvula de mayor diámetro o un llenador de pistón, además de una agitación suave y continua en el recipiente. Los puntos muertos en el recorrido del producto asientan la fibra, que luego se libera en forma de tapón en la siguiente botella. La geometría del recipiente y el diseño del flujo de retorno son más importantes que el número de válvulas.
Compárelas en función del producto, no de la máquina. El llenado en caliente es adecuado para zumos ácidos y té en envases de PET resistentes al calor. El llenado en frío requiere un sistema de conservación o un proceso de desinfección aparte, pero protege los sabores y vitaminas sensibles al calor y utiliza una botella más ligera. La decisión se basa en el producto y conlleva un coste de envasado.
| Ruta | Temperatura | Que cuesta |
|---|---|---|
| Llenado en caliente | Hasta 85C | Botella resistente al calor y un túnel de enfriamiento. |
| Relleno en frío con conservante | Ambiente | Restricción de formulación, no una restricción de máquina. |
| Llenado en frío con pasteurizador en línea | Solo del lado del producto | Pasteurizador independiente y zona de llenado cerrada |
| Llenado en caliente en vaso | Hasta 85C | Masa de vidrio, línea más lenta, mayor costo de transporte. |
Los requisitos del sitio, el consumo de aire y agua se encuentran en la Zumo por llenado volumétrico.
El té generalmente requiere una filtración más fina, desaireación para preservar su aroma y una temperatura de llenado que no elimine sus notas volátiles. Además, el té se enturbia al enfriarse, por lo que la clarificación forma parte del diseño del producto, no es un detalle de llenado.
El dimensionamiento para esta función pasa por el Máquina llenadora tipo Hotfill para jugodonde se indica el número de válvulas.
El vidrio implica mayor peso, rotura y una línea de llenado más lenta. Además, requiere una decisión sobre el cierre: corona, lengüeta o rosca. Una línea de llenado en caliente de vidrio suele funcionar a un ritmo menor que la misma línea de llenado en PET, y la diferencia radica en la manipulación y la inspección, no en la válvula.
La misma pregunta se aborda desde otro ángulo en Higiene en la línea de llenado de zumos NFC.
Sustituye al esterilizador de botellas para productos ácidos, ya que la temperatura de llenado y el tiempo de espera realizan la función antimicrobiana. No sustituye la formulación correcta del producto ni un tubo de retención validado.
Generalmente, la temperatura de llenado supera la temperatura nominal de la botella, o se produce un vacío al enfriarse el producto. Antes de modificar el perfil de enfriamiento, compruebe la temperatura de llenado con respecto a las especificaciones de la botella y el sellado de la tapa.
Los pigmentos y vitaminas sensibles al calor se degradan por encima del límite de temperatura del producto. La temperatura de llenado y el tiempo de espera son las dos variables clave; reducir cualquiera de ellas protege el color y acorta el margen de seguridad microbiana.
Con un cambio de filtro y una válvula de diferente diámetro para la pulpa, sí. El jugo claro necesita una filtración más fina, y la pulpa necesita agitarse en el recipiente para que la fibra no se asiente.
País: Turquía
Producto: Jugo embotellado en vidrio y PET
Capacidad de Carga: Botella de vidrio de 20000 BPH (330 ml); Botella de PET de 4000 BPH (3 L)
La Solución:Línea de producción de jugo
País:Kazajistán
Producto: Agua con gas embotellada en PET, refrescos enlatados, té enlatado
Capacidad de Carga: 25000CPH (250ml)
Solución:Tres Líneas,7000BPH(1.5L), 15000CPH(330ml),15000CPH(450ml)
+86 13921964455
[email protected]
Parque industrial A2 Dongjiu, 30 East Jintang Road, Tangshi, Zhangjiagang, Jiangsu 215600, China
