| Método de llenado | Llenado en caliente, hasta 85 °C. |
| Nominal de salida | 6,000-36,000 BPH a 0.2-2 L |
| Envase | Geometría de PET resistente al calor o vidrio |
| Line | Monobloque de llenado en caliente con pasteurizador de túnel |
| Productos | Zumos, té, néctar, bebidas funcionales |
| Control clave | Temperatura de llenado, tiempo de retención, cierre de la tapa |
Empiece por el síntoma y avance hasta el mecanismo, no por la lista de piezas. La mayoría de los fallos de llenado se manifiestan en tres puntos: peso o nivel de llenado, integridad del cierre y estado del producto. El primero en modificarse en estos tres aspectos le indicará si la causa es mecánica, térmica o del producto.
Compárelas en función del producto, no de la máquina. El llenado en caliente es adecuado para zumos ácidos y té en envases de PET resistentes al calor. El llenado en frío requiere un sistema de conservación o un proceso de desinfección aparte, pero protege los sabores y vitaminas sensibles al calor y utiliza una botella más ligera. La decisión se basa en el producto y conlleva un coste de envasado.
| Ruta | Temperatura | Que cuesta |
|---|---|---|
| Llenado en caliente | Hasta 85C | Botella resistente al calor y un túnel de enfriamiento. |
| Relleno en frío con conservante | Ambiente | Restricción de formulación, no una restricción de máquina. |
| Llenado en frío con pasteurizador en línea | Solo del lado del producto | Pasteurizador independiente y zona de llenado cerrada |
| Llenado en caliente en vaso | Hasta 85C | Masa de vidrio, línea más lenta, mayor costo de transporte. |
El número de válvulas, el programa de servicios públicos y la huella se encuentran en el Zumo por llenado volumétrico Desbobinador hidráulico de alta resistencia:Para bobinas de mayor peso o necesidades de automatización más elevadas, visite ladesbobinador hidráulico de alta resistencia.
El llenado en frío protege el sabor y el color, sensibles al calor, y permite obtener una botella más ligera. Requiere un sistema de conservación o una cadena de frío validada, y traslada el control microbiano al producto y a la planta de producción, en lugar de a la envasadora. La decisión es comercial antes que técnica.
El dimensionamiento para esta función pasa por el Máquina llenadora tipo Hotfill para jugodonde se indica el número de válvulas.
El té generalmente requiere una filtración más fina, desaireación para preservar su aroma y una temperatura de llenado que no elimine sus notas volátiles. Además, el té se enturbia al enfriarse, por lo que la clarificación forma parte del diseño del producto, no es un detalle de llenado.
La misma pregunta se aborda desde otro ángulo en Beneficios de las máquinas de llenado en caliente volumétricas para botellas de vidrio.
Hasta 85 °C, configurable por producto y por botella. El punto de ajuste exacto y la tolerancia deben especificarse en el producto, ya que la acidez, el contenido de pulpa y el grosor de la pared de la botella influyen en dicho punto.
Sustituye al esterilizador de botellas para productos ácidos, ya que la temperatura de llenado y el tiempo de espera realizan la función antimicrobiana. No sustituye la formulación correcta del producto ni un tubo de retención validado.
Sí, si se especifican el sistema de llenado, la receta y el enfriamiento posterior para ambos. El té generalmente requiere una etapa de filtración más fina y una configuración de desaireación diferente, por lo que el cambio implica modificar la receta y el filtro, no solo cambiar la etiqueta.
Con un cambio de filtro y una válvula de diferente diámetro para la pulpa, sí. El jugo claro necesita una filtración más fina, y la pulpa necesita agitarse en el recipiente para que la fibra no se asiente.
País: Turquía
Producto: Jugo embotellado en vidrio y PET
Capacidad de Carga: Botella de vidrio de 20000 BPH (330 ml); Botella de PET de 4000 BPH (3 L)
La Solución:Línea de producción de jugo
País:Kazajistán
Producto: Agua con gas embotellada en PET, refrescos enlatados, té enlatado
Capacidad de Carga: 25000CPH (250ml)
Solución:Tres Líneas,7000BPH(1.5L), 15000CPH(330ml),15000CPH(450ml)
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